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samedi, 15 septembre 2007
Jouez avec A la table de didier!
Chaque bonne réponse rapporte un point. Les réponses sont acceptées pendant 24h après la publication de la note. Que le meilleur gagne !
Quiz N°15 :
En général, comment prépare-t-on les champignons avant de les incorporer à une recette ?
1- On les fait revenir à feu vif dans une poêle
2- On les fait suer à feu doux dans une poêle
3- On les blanchit quelques minutes à l'eau bouillante
Parmi ces espèces de champignons, laquelle peut se consommer crue, en carpaccio par exemple ?
1- Les cèpes
2- Les girolles
3- Les morilles
13:30 Publié dans Cuisine/Gastronomie , Jeux | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Jeux
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Commentaires
1-1
Ecrit par : Audrey | samedi, 15 septembre 2007