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mercredi, 01 août 2007
Melon au Jambon de Bayonne, Sauce à la Menthe Fraiche
Temps de préparation : 20 minutesPour 4 personnes :
2 melon charentais
8 tranches de jambon de parme(fines)
1 concombre
80g de feuilles de menthe
20cl de lait
10cl d’huile
20g de beurre
sel, poivre
Prenez un mixeur et mettez-y la menthe et le concombre coupé en morceaux. Rajoutez l’huile, le lait et le beurre, salez, poivrez et mixez. Coupez les melons afin qu'ils aient une forme bizarre. Pour la présentation cela sera plus joli. Roulez les tranches de jambon, puis disposez-les dans le melon avec la sauce sur le coté. Comme sur la photo !
14:21 Publié dans Cuisine/Gastronomie , Entrées , Plats de résistance , Pour 4 personnes , Recettes faciles , Végétarien | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
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Commentaires
Vous me direz sur quelle plante pousse le jambon de Bayonne ?
Je pense qu'il va falloir que vous revoyiez vos classements :)
Ecrit par : Léonie | samedi, 14 juin 2008