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lundi, 07 mai 2007
Classement des Jeux
Chaque bonne réponse rapporte un point. Les réponses sont acceptées pendant 24h avant la publication de la note suivante.
Marie-Cécile : 13 points,
funambuline : 10 points,
Isis143 : 9 points,
Audrey : 8 points, Laurence : 8 points,
leonine19 : 7 points,
Reinefeuille : 6 points,
Virginie : 4 points,
Nany01 : 2 points, Pierrot le zygo : 2 points, Gilles : 2 points, Edith : 2 points,
Yvette : 1 point, loumi : 1 point,
Pour le Samedi :
La bonne réponse : Une dame blanche
Vous dégustez bien une dame blanche, dont le nom résulte de la couleur pâle des ingrédients. La demoiselle de neige n’existe pas, quant à la coupe Mont blanc, il s’agit d’un dessert glacé à base de marron.
La bonne réponse : Georges Auguste Escoffier
Georges Auguste Escoffier inventa la pêche Melba, dédiée à Nellie Melba qui était une cantatrice australienne. Ce cuisinier français inventa également la crêpe Suzette. C’est aussi lui qui développa le concept de « brigade de cuisine » en rationalisant la répartition des tâches dans l'équipe.
Pour le Dimanche :
La bonne réponse : Les feuilles
Riches en acide oxalique, les feuilles de rhubarbe sont toxiques et fortement laxatives. On ne consomme que la tige, au goût sucré et acidulé, dont on fait de délicieuses tartes et compotes.
La bonne réponse : La Cerise
La "ginja", aussi appelée "ginjinha" du nom des petits débits où on la sert généralement, est la liqueur lisboète par excellence. Fabriquée à partir de cerises, elle se consomme avec ou sans morceaux de fruits.
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