mardi, 03 avril 2007
Soupe de Légumes verts
Une petite soupe pour les soirs d’hiver avant les soirs d’été. Très facile à réaliser.
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 personnes :
1 brocoli
2 poireaux
150g haricot vert
300g d’épinards
1 feuille de blette
1 bouquet de persil
25cl de soja cuisine
sel et poivre du moulin
Nettoyez tous les légumes puis coupez-les en les mettant dans un faitout avec la moitié d’eau. Laissez-les cuire environ vingt minutes. Salez et poivrez puis mettez-y le persil. Sitôt cuit passez la soupe, hachez fin et mettez-y le soja. Remuez avec une louche puis servez.
Temps de préparation : 30 minutesPour 6 personnes :
1 brocoli
2 poireaux
150g haricot vert
300g d’épinards
1 feuille de blette
1 bouquet de persil
25cl de soja cuisine
sel et poivre du moulin
Nettoyez tous les légumes puis coupez-les en les mettant dans un faitout avec la moitié d’eau. Laissez-les cuire environ vingt minutes. Salez et poivrez puis mettez-y le persil. Sitôt cuit passez la soupe, hachez fin et mettez-y le soja. Remuez avec une louche puis servez.
16:00 Publié dans Cuisine/Gastronomie, Légumes, Potages, Pour 6 personnes, Recettes très faciles, Végétarien | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : Brocoli, Poireaux, haricot vert, Epinard
Commentaires
moi je suis ou regime san glutain
Ecrit par : ZEMIR LEILA | dimanche, 12 avril 2009
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