A.T.Di !

Et voilà une recette végétarienne qui se fait rapidement et bonne à la fois. C’est une recette à faire sur les chapeaux de roue.

Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 personnes :
1 chou blanc ou lisse
2 carottes
1 ou 2 oignons
2 citrons bergamote
sel et poivre du moulin

D’abord, épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles très fines. Epluchez les oignons puis ciselez-les. Prenez le chou, coupez-le en quatre puis sortez-y le cœur. Ensuite coupez-le en lamelles régulières. Préparez les citrons en les coupant en quatre puis tranchez en lamelles. Prenez une poêle assez grande et mettez-y les oignons à revenir. Rajoutez-y le chou, faites-le saisir en remuant de temps en temps. Après, mettez-y les carottes  et les citrons, bien mélangez. Salez et poivrez, laissez cuire dix à quinze minutes environ. Vous pouvez servir !