« Jouez avec A table ! | Page d'accueil | Noix de St Jacques au Gini à la Sauce Tagada avec ses Asperges »
lundi, 12 février 2007
Classement des Jeux
Isabelle : 13 points,
Marie Flo : 11 points,
Gilles : 7 points,
Adey : 5 points,
Isis143 : 2 points,
Françoise : 2 points, Virginie : 2 points,
Pour le Samedi :
La bonne réponse est : parce que la couleur du glaçage rappelle celle de la robe des religieuses
La religieuse a été créée par un pâtissier parisien et nommé ainsi parce que la couleur de son glaçage rappelle celle de la robe des religieuses.
La bonne réponse : la pièce montée
Le croquembouche ("croque en bouche") doit son appellation au sirop de sucre utilisé pour glacer les choux, qui lui confère tout son croquant. Le financier est, lui, un petit biscuit aux amandes, alors que la meringue est une friandise à base d'œuf battu.
Pour le Dimanche :
La bonne réponse est : Le carvi
Le carvi a une saveur âcre et piquante. Il est très utilisé en Europe de l’Est pour parfumer le fromage mais aussi la charcuterie et bien d’autres mets. On le remplace cela dit parfois par du cumin dont la saveur est proche bien que plus forte.
La bonne réponse est : Pierre Poivre
Pierre Poivre, botaniste, a découvert le clou de girofle lors d’un séjour en Asie du Sud-est. Vers 1770, avec l’accord du Roi de France, il déroba, entre autres, cinq girofliers aux Hollandais qui détenaient alors le monopole des épices.
13:30 Publié dans Jeux | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Jeux