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Je vous propose dans ce blog de revisiter la cuisine traditionnelle et gastronomique en y ajoutant ma touche personnelle. Essayez mes recettes et dites-moi ce que vous en pensez. A table et régalez-vous !

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vendredi, 27 octobre 2006

Pain Retrouvé aux Coings et Rhum

On va commencer avec un peu d’humour. Le pain qui s’est perdu, hier je l’ai trouvé. Il s’est caché chez le boulanger!  Je l’ai ramené à la maison et j’ai fait un dessert. 

medium_Pain-retrouve-aux-Coins-et-.jpg Temps de préparation : 60 minutes
Pour 4 personnes :
8 morceaux de pain intégral
2 coings
100g de beurre
4 œufs
½ l de lait de coco
30g de sucre vanillé
1 c à s de rhum
1 c à s de cannelle

Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les et ajoutez-y le sucre, le lait de coco et le rhum, mélangez le tout. Prenez les morceaux de pain coupés en tranches pas trop épaisses, placez-les dans un plat et recouvrez avec l’appareil. Placez au réfrigérateur environ vingt minutes pour que les tranches de pain s’imbibent. Petit conseil : plus c'est imbibé, meilleur c’est.
Epluchez les coings, puis coupez-les en tranches sortez-y le noyau. Prenez une poêle, mettez-y le beurre et faites cuire les tranches de coings environ dix minutes de chaque côté puis saupoudrez de cannelle. Prenez une deuxième poêle et faites cuire les tranches de pains cinq minutes de chaque côté. Voilà laissez votre inspiration vous guider pour la décoration.   

16:40 Publié dans Desserts, Pour 4 personnes, Recettes très faciles | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : Coing, pains

Commentaires

mais quel humour!!! bon en attendant ça a l'air super bon! à quand un repas découverte????

Ecrit par : touillette | vendredi, 27 octobre 2006

BONJOUR !
DANS VOTRE RECETTE D'ENDIVES AU BROCOLIS, VOUS PARLER DE CHOUX DE BROCOLIS MAIS QU'est-ce que c'est ? je connais les sommités de brocolis (bouquets de brocolis). Quel poids de brocolis ? Merci de me répondre j'ai hâte de faire ce plat ! bonne journée - JOSIANE -

Ecrit par : denis | jeudi, 09 novembre 2006

Bonjour, pour ta demande sur le chou brocoli, je t'invite à allait sur les catègories dans la rubrique végétarien, il y a des recettes avec le brocoli. merçi d'etre venu visité mon blog.

Ecrit par : A TABLE: | jeudi, 09 novembre 2006

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