mercredi, 23 août 2006
Calamars à la Sauce Tomate
Une personne m'a demandé si on peut faire les calamars à la sauce tomate ? Moi je réponds oui, je l’ai fait. Maintenant je vous explique la recette.
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 2 personnes :
300g de calamars
75g de sauce tomate
1 c à c de gingembre moulu
1 c à c de basilic haché
2 oignons
sel et poivre
Tout d’abord épluchez les oignons, puis émincez-les et faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile. Mettez les calamars dans cette poêle et faites-les cuire vingt minutes environ à feu doux. Au milieu de la cuisson rajoutez le gingembre et le basilic mélangez. Puis cinq minutes avant la fin de la cuisson, mettez la sauce tomate dans la poêle. Salez et poivrez puis remuez. Voilà c’est prêt.
P.S. : Pour l’accompagnement vous pouvez, comme moi, mettre des poireaux et des tagliatelles ou bien d'autres légumes selon votre goût.
17:10 Publié dans 3O MINUTES CHRONO!, Plats de résistance, Poissons, Pour 2 personnes, Recettes très faciles | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : Calamars, tomates
Commentaires
je garde cette recette ,j'ai des amateurs de calamars à la maison!
Ecrit par : evelyne | dimanche, 27 août 2006
je découvre ton blog avec plaisir! je suis toujours à la recherche d'une bonne recette pour les calamars. j'essayerais la tienne.
Ecrit par : debo76 | jeudi, 31 août 2006
Impeccable ! Je vous remercie
Ecrit par : Yusuf | mardi, 23 juin 2009
Écrire un commentaire