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mercredi, 02 août 2006
Tomates Provençales au Basilic
C’est une recette avec laquelle je vais participer au concours du site
ôdélices.com, le 6 août 2006. Cela vous empêche pas de la faire pour vos amis(ies) . La recette est facile à réaliser.
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 personnes :
8 tomates moyennes
1 courgette orientale
5 gousses d’ail
50g de basilic
50g de persil
30cl d’huile d’olive
sel, poivre
Commencez par allumer le four th6 / 180°. Dans un mixeur mettez-y l’ail, le basilic, le persil et 10cl d’huile, salez, poivrez puis mixez le tout. Prenez la courgette pelez-la et enlevez les pépins. Ensuite coupez-la en lamelles très fines. Prenez les tomates, faites des chapeaux et enlevez le centre qui est dur. Mettez les tomates et la courgette dans un plat allant au four. Mettez de l’huile dans les trous des tomates et dans le plat. Prenez la persillade puis placez-la sur les tomates. Vous pouvez enfourner pendant 15 minutes. Vous pouvez déguster.
17:40
Publié dans 3O MINUTES CHRONO!
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Commentaires
Bonne chance alors, Didier ! Régales-les tous :-)
Ecrit par : Artha | mercredi, 02 août 2006
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