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mardi, 01 août 2006
Courgettes Façon indienne au Melon
Nous partons visiter les vallées et les terres indiennes. La cuisine indienne et très relevée. Elle utilise beaucoup arômes et des épices.
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 personnes :
3 courgettes vertes
3 courgettes jaunes
1 melon
1 citron
2 c à s de curry moulu
2 c à s de gingembre moulu
2 c à c de poudre de piment
sel, poivre
Prenez les courgettes coupez le chapeau, puis passez-les dans le mixeur avec la grosse râpe. Prenez une poêle, mettez-y les courgettes dedans avec un peu d’huile. Mettez-y le jus du citron, le curry, le gingembre et le piment mélangez le tout. Le melon sert pour la déco. Salez, poivrez et c’est prêt.
17:30 Publié dans 3O MINUTES CHRONO!, Plats de résistance, Pour 4 personnes, Recettes faciles, Végétarien | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Courgettes
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